パンが好きで、特にイギリスパンが好きで天然酵母だの大手パンメーカー、町のパン屋さん・スーパーに入っている目の前で焼いてるパン、美味しいのだけど使用されている材料・表示されている材料を見ている限り、色々な添加物が入ってるのが気になり自分で作りだしたのがきっかけ。以来15年国産材料でパンを作りを素人ながら、知り合いに配ったり顧客と親しくなるきっかけになったり。 趣味のままで過ごしてきましたが、知り合いの要望が多くイギリスパン専門パン製造所をオープンする事にしました。小麦粉・砂糖・塩・酵母・水、基本のみを使用し製造しております。添加物は入っておりません!小麦粉は北海道産国産強力粉・バターは国産森永を使用し安全・安心できるプレミアムイギリスパン専門店をオープンいたしました。
令和2年菓子パンの種類も増えています。 |
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無添加プレミアムイギリスブレッド
小麦の香りは、東京都北区滝野川6丁目8番5号大正大学前、明治通りに面しています。 |